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CURSO BÁSICO DE SORBETES
10/03/2020

Curso básico de helados, destinado a todos los que desean iniciar en el área de helados, proponiendo innovación y soluciones para sus clientes.

El curso está compuesto por una introducción teórica de contextualización de mercado, seguido por la presentación de todos los ingredientes necesarios para la producción, tanto de helados y de picolés, con sus respectivas funciones y descripción del proceso productivo.

También contamos con una clase práctica de producción donde presentaremos el desarrollo de helados y picolés así como la realización de degustación de nuestros productos.

Curso destinado a quien desea iniciar en el área de helados. En breve nuevos cursos para el perfeccionamiento.

Objetivos

- Contextualización del mercado de helados comestibles

- Selección de materias primas e ingredientes

- Introducción a la fabricación de helados

- Degustación de productos

- Panorama de productos y maquinarias necesarias

- Producción de helados y picolés.

 

calendario

9h00 - 11h30 Teoría básica

11h30 - 12h00 Panorama de maquinaria

12h00 - 13h00 Pausa para el almuerzo (incluido)

13h00 - 15h00 Producción de helados y picoles

15h00 - 15h30 Degustación y discusiones.

 

FECHA: 10/03/2020.

Horario: 9h30 a las 15h, con intervalo o almuerzo.

Ubicación: Doremus Alimentos Ltda.

Costo: R $ 200,00. (por persona)

Forma de pago: depósito anticipado.

Haga su inscripción: 11 2436-3333

Correo electrónico: cursos.sorvetes@doremus.com.br

SOBRE NÓS

100% brasileira, nascemos em 1985 e nos especializamos na criação e produção de aromas e ingredientes.

Hoje, somos uma plataforma especializada em oferecer todo o suporte para o desenvolvimento de produtos que se aplicam e atendam as indústrias de sorvetes, sorveterias artesanais e gelaterias.

LOCALIZAÇÃO

Rua Santa Maria do Pará, 32 | Bonsucesso | Guarulhos-SP | CEP: 07175-400

(11) 2436-3333

sorvetes@doremus.com.br

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