Confira abaixo a programação completa do nosso próximo Curso!

CURSO BÁSICO DE AÇAÍ
12/03/2020
O curso de Creme de açaí e suas variedades, tem como objetivo auxiliar todos que desejam iniciar no ramo de açaí quanto quem já atua no segmento e deseja desenvolver e produzir seu próprio creme. No curso são abordadas as características do açaí, suas diferentes formas de comercialização, todos os ingredientes necessários para sua produção com suas respectivas funções e descrição de todo seu processo produtivo. Teremos também demonstrações práticas de muitas variáveis de produtos para degustações.
Curso destinado a quem deseja iniciar na área de açaí e para quem já atua e deseja desenvolver seu próprio creme de açaí.
Objetivos
- Contextualização do mercado
- Seleção de matérias primas e ingredientes
- Introdução a fabricação de diferentes cremes de açaí
- Degustação de produtos
- Panorama de produtos e maquinários necessários
- Produção de creme de açaí.
A participação de crianças no curso não é permitida.
É proibido uso de bermudas, chinelos e bonés.
Cronograma
Teoria base
Panorama de maquinários
Início da produção
Pausa para almoço (Incluso)
Continuação da produção
Degustação e discussões.
Data: 12/03/2020.
Horário: Das 9h30 às 15h, com intervalo para o almoço.
Local: Doremus Alimentos Ltda.
Custo: R$200,00. (por pessoa)
Forma de pagamento: Depósito antecipado.
Email:
Os certificados serão enviados aos participantes por e-mail após o curso.
O curso é sujeito a um número mínimo de participante, e caso não atinja este número mínimo - estipulado para o bom andamento do curso - será remarcada uma nova data.